おすすめ料理

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  市場直送！その日一番美味しい鮮魚を味わう【本日の厳選お造り】

  1,280円（税込）～

  市場から毎日直送されるピチピチの新鮮魚介を厳選してご提供！その日の仕入れや旬の時期に合わせてラインナップが変わるため、いつご来店いただいても一期一会の特別な“旬の味覚”をお愉しみいただけます。店主の熟練の包丁捌きで素材本来の豊かな旨味と引き締まった最高の歯ごたえを存分にご堪能ください。

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  市場直送！その日一番美味しい鮮魚を味わう【本日の厳選お造り】

  1,280円（税込）～

  市場から毎日直送されるピチピチの新鮮魚介を厳選してご提供！その日の仕入れや旬の時期に合わせてラインナップが変わるため、いつご来店いただいても一期一会の特別な“旬の味覚”をお愉しみいただけます。店主の熟練の包丁捌きで素材本来の豊かな旨味と引き締まった最高の歯ごたえを存分にご堪能ください。

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  炭の香りとライブ感を満喫！テーブルで焼き上げる【旬食材の七輪焼き】

  500円（税込）～

  卓上の七輪を囲み、お客様ご自身で好みの焼き加減に仕上げる体験型メニュー！立ち上る炭火の香ばしい香りとジューシーな旨味が溢れ出します。定番のイカゲソ、北海道産本シシャモ、牛たん、旨味たっぷりの肉厚しいたけのほか、松茸や万願寺唐辛子、脂の乗ったサンマなど季節ごとの厳選食材を熱々のまま召し上がれ！

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  炭の香りとライブ感を満喫！テーブルで焼き上げる【旬食材の七輪焼き】

  500円（税込）～

  卓上の七輪を囲み、お客様ご自身で好みの焼き加減に仕上げる体験型メニュー！立ち上る炭火の香ばしい香りとジューシーな旨味が溢れ出します。定番のイカゲソ、北海道産本シシャモ、牛たん、旨味たっぷりの肉厚しいたけのほか、松茸や万願寺唐辛子、脂の乗ったサンマなど季節ごとの厳選食材を熱々のまま召し上がれ！

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  裏メニューやリクエストも大歓迎！料理長が腕を振るう【旬の特別一品】

  時価

  本日入荷した極上食材を活かした限定料理をご提案！「こんな料理が食べたい」「メニューにない調理法で」といったお客様のご要望・リクエストにも柔軟にお応えいたします。事前にご予約・ご相談いただければ、お客様のご希望に合わせた特別食材の仕入れも承ります。その日限りの贅沢な一皿をお召し上がりください。

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  裏メニューやリクエストも大歓迎！料理長が腕を振るう【旬の特別一品】

  時価

  本日入荷した極上食材を活かした限定料理をご提案！「こんな料理が食べたい」「メニューにない調理法で」といったお客様のご要望・リクエストにも柔軟にお応えいたします。事前にご予約・ご相談いただければ、お客様のご希望に合わせた特別食材の仕入れも承ります。その日限りの贅沢な一皿をお召し上がりください。